Lieber Gast,

wir kochen für Sie unsere bekannte Bouillabaisse à la marseillaise.

 

Bestellung per Telefon (032 622 2710) oder per Email (genuss@restaurantzurpost.ch)

bis Mittwoch 16 Uhr

 

Abholung im Pöstli in Riedholz, abends 18.00  bis 19.30 Uhr direkt bei der Küche am Fenster. auf der Rückseite vom Gebäude.

Das Essen wird entweder in Einweggeschirr oder Porzellantellern herausgegeben,

die Bouillabaisse im Muscheltopf mit Deckel.

Bitte beachten Sie den von den Behörden vorgeschriebenen Mindestabstand und die Maskenpflicht, danke. Bezahlung in bar oder per Karte.

 

 

 

VORSPEISEN

Nüsslersalat mit Ei ..... Fr. 8.00

Gemischter Salat ..... Fr. 9.00

 

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Bouillabaisse à la marseillaise

Mit Sauce Rouille und Brötli zum Toasten

Portion ..... Fr. 49.00

 

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HAUPTGÄNGE

Suure Mocke

mit Härdöpfustock ..... Fr. 24.00

 

Kalbsschnitzel mit Morchelrahmsauce

und Tagliatelle ..... Fr. 31.00

 

Schweizer Black Angus Entrecôte

mit hausgemachter Jura-Trüffel-Butter,

feinem Gemüse und Kartoffelkroketten ..... Fr. 38.00

 

 

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DESSERTS

Hausgemachter Rumtopf .... Fr. 9.00

 

Ananas-Cocktail mit Zitronensorbet und Rahm .... Fr. 9.00

 

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Unsere Weinempfehlung

Weisswein aus der Schweiz

 

Viognier Nord Sud,  Laurent Miquel, Cessenon-sur-Orb (Hérault),

Vin de Pays d’Oc, Frankreich, 2015 .... 7,5dl ... Fr. 25.00

 

Domaine Maubet (Colombard, Ugni blanc, Gros Maseng, Sauvignon blanc)

Gascogne AOC, 2018 .... 7,5dl ... Fr. 22.00

 

Sancerre (Sauvignon blanc) AOC, Daulny, Loire, Frankreich, 2018

   7,5dl .... Fr. ... 36.00

 

Chablis 1er Cru Montmains, AOC (Chardonnay)

Domaine Louis Michel, Burgund, Frankreich, 2015 .... 7,5dl ... Fr. 43.00

 

Altesse Château de Trévelin

Grand Cru Aubonne, La Côte AOC, 2018 .... 7,5dl ... Fr. 25.00

 

 

Rosewein

 

Tavel Rosé

La Forcadière, Domaine Maby, Côtes du Rhône AOC, Frankreich, 2017
7,5dl .... Fr ... 25.00

 

 

Rotwein

 

Les Garrigues

Vignobles Guy Mousset, Côtes du Rhône Villages AOC, Frankreich, 2015

7,5dl ....  Fr. ... 30.00

 

 

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